037 – Enogastronomia a ruota libera
Dettagli corso
Modalità
Presenza
Giorni
Martedì
Orario
15:00 - 17:00
Sede
Sede da definire
Calendario
12 - 19 - 26 Gennaio
02 - 16 - 23 Febbraio
Programma del corso
Sei pomeriggi legati al mondo cibo/vino.
Nel corso delle lezioni sono previste degustazioni.
1 – Polenta- una storia che viene da lontano
2 – Longobardi e Franchi – barbari, ma non troppo
3 – Gabriele D’Annunzio – Il vate astemio
4 – Cacao e cioccolata- storia e abbinamenti
5 – Quel che passa il convento – cibi e vini
6 - La cascina- realtà scomparsa
Il docente richiederà un piccolo contributo per l'acquisto del materiale occorrente
Nel corso delle lezioni sono previste degustazioni.
1 – Polenta- una storia che viene da lontano
2 – Longobardi e Franchi – barbari, ma non troppo
3 – Gabriele D’Annunzio – Il vate astemio
4 – Cacao e cioccolata- storia e abbinamenti
5 – Quel che passa il convento – cibi e vini
6 - La cascina- realtà scomparsa
Il docente richiederà un piccolo contributo per l'acquisto del materiale occorrente